Khaddi Sagnia är tillbaka på banan

friidrottFödd i Helsingborg, men numera hemmahörande i Göteborg. Snart tjugoåriga Khaddi Sagnia är ett av våra stora framtidshopp inom friidrotten. Hon har redan lagt ett antal medaljer till sin samling och hon håller det svenska junior-rekordet i tresteg, både utomhus och inomhus. Khaddis främsta grenar inom friidrotten har varit tresteg och längd, men hon är också en mycket duktig 60-meterslöperska. Efter två års vilande är Khaddi nu tillbaka på banorna igen och om allt går som det ska, tävlar hon i Inomhus-SM i Göteborg nästa helg.

Khaddis, eller Khadijatou som hon egentligen heter, föräldrar kommer ursprungligen från Gambia. Själv är Khaddi född i Helsingborg och familjen flyttade till Göteborg när hon var runt 5-6 år. Hon har varit aktiv inom friidrotten i många år och tävlar för Ullevi FK, Göteborg. Den 26 augusti 2011 skrev hon in sig i historieböckerna med ett nytt svenskt junior-rekord i tresteg, satt till 13,65 meter. Hon tog guld i Juniorfinnkampen samma år och året innan hade hon dessutom tagit guld i Ungdoms-OS i Singapore.

Khaddi har vunnit SM i både tresteg och längdhopp både som junior, ungdom och senior. Dessutom har hon guldmedaljer från 60 meter och 60 meter häck, både från junior och ungdomstävlingar. Under 2012-2013 tvingades Khaddi till en paus, till följd av en operation, men nu är hon alltså tillbaka och det verkar vara med besked.

Under sin första start på över två år så tog hon hem segern på 60 meter under Göteborg Inomhus 1 februari, med en tid på 7,62. Det är en tid som ligger endast sju hundradelar från hennes personbästa och hon vann dessutom över alla specialister på distansen. Så här skrev Khaddi själv på sin offentliga Facebook-sida.

khaddi

 

Khaddi är anmäld på 60 meter inför Inomhus-SM nästa helg och vi hoppas givetvis att allt går vägen för henne. Alhaji Jeng är också anmäld och klar inför nästa helg och vi vågar nog gissa på bra resultat i herrarnas stavhoppstävling.

Thegambia.nu har sökt Khadijatou Sagnia, men utan resultat.

Kiqi dumbuya minteh 4

Soupa Kanja/Okra Soup (Recept)

 

Soupa Kanja

 

Gör så här:

  1. Lägg kött, gul lök, salt, maggikuber, hackad peppar och hel peppar i en stor gryta. Häll sedan i vattnet.
  2. Koka upp på högsta värme och sänk sedan till hög medelvärme och koka till köttet är genomkokt.

  3. Tillsätt sedan den färska fisken och koka i ytterligare 10-12 minuter. Ta sedan ur fisken och den hela pepparn.

  4. Nu lägger du istället ner okran och koriandern i grytan och låt grytan puttra tills vattnet har avdunstat helt. Rör med en träslev då och då.

  5. Under tiden som grytan står och puttrar rensar du båda fiskarna på ben och sätter riset på kokning. Glöm inte tvätta riset!

  6. Så snart vattnet är helt avdunstat tillsätter du palmoljan och låter det hela puttra på medelsvag värme tills oljan har kokat in väl med övriga ingredienser (ca 5-7 min). Fortsätt röra i grytan med jämna mellanrum.

  7. Lägg i de rensade fiskarna i grytan och rör runt ordentligt. Lägg sedan i pepparn, utan att röra om. Låt puttra 3-5 min.

  8. Servera Soupa och ris i en stor skål för alla att äta ifrån, eller på djupa tallrikar till var och en. Smaklig måltid!

(Soupan kan med fördel också serveras med t ex yams eller fufu)
ndey amie faal