För den som någon gång besökt kontinenten Afrika är troligen Baobabträdet en syn som känns igen. Trädet som ser ut lite som att det vänts upp och ned förekommer i många av de afrikanska länderna och kallas även apbrödsträd. Veckans Bild föreställer frukten från just Baobabträdet och fruktköttet används flitigt i många av de afrikanska länderna till att göra juice. I Europa har dock fruktköttet på senare år gjort sig känt som malt pulver, och påstås vara väldigt hälsosamt. Baobab innehåller nämligen mycket kostfibrer och mer c-vitamin än frukten kiwi, dessutom mer kalcium än mjölk och mer magnesium än bananer. Att det dessutom är väldigt gott är bara en bonus!