Etikettarkiv: djurplågeri

Djupt djurplågade djur

Som jag skrev i min förra krönika är aspekterna på halalmat så många att vi behöver desarmera dem en och en.

Jag börjar med den svåraste: djurplågeriet.

Det första vi behöver rätta till är att halal inte är namnet på en slaktmetod. Detta är självklart för alla muslimer och alla med kunskap om islam, men ganska okänt för många andra. Halal betyder kort och gott ”tillåtet”. Motsatsen är haraam, som är otillåtet. Otillåtet är till exempel gris- och hundkött, blod och alkohol.

020 (2)
Foto: Fatou Darboe, thegambia.nu

Halalmat kan alltså vara allt från äpplen till sardiner, utan att fördenskull omfattas av halalslakt.

Eller ‘dhabihah’, som är det korrekta ordet för halalslakt.

Dhabihah omfattar en rad manövrar, som många gånger egentligen handlar om att visa respekt för djuret. Bland annat ska slaktaren se till att djuret slipper se andra djur dö, eller andra döda djur. Slaktaren ska också se djuret i ögonen.

Sedan ska djuret vändas mot Mecka, och slaktaren, som måste vara muslim, ska säga ”Bismillah”, som en välsignelse.

Sedan ska djuret skäktas, det vill säga blodas av.

Förutom bönen och Mecka gäller samma slaktmetod för judiskt koscher-kött.

Muslimer och judar är inte, tvärtemot vad som ofta påstås, exceptionella djurplågare, utan köper du kött från ett fattigt land är det stor risk att det är skäktat.

Tänk på det, när du väljer brasilianskt kött för att det svenska känns för dyrt.

”Skrika som en stucken gris”, säger vi ibland, och syftar då på ljuden från en gris som fått halspulsådern avskuren och skrek för att den höll på att dö. Ett ljud de flesta av våra förfäder hört många gånger. Skäktning, med andra ord.

Får
Foto: Fatou Darboe, thegambia.nu

Och vad tänker du att ”The Silence of the Lambs” var? Jo tystnaden när slakten upphört, och anledningen till att det inte var tyst innan tystnaden uppstod var att djurens halsar skars av, utan att de först bedövades. Uppenbarligen. För hade de bedövats hade det ju varit tyst hela tiden.

Normalt är det ett dåligt försvar att hänvisa till andra som lika goda kålsupare, men i det här fallet är det mycket befogat, för det är få skrönor som är så vitt spridda som den om halalslakt som något exceptionellt.

 

Så.

Alla däggdjur slaktas genom att blodas av.

Vi tar det igen: Alla däggdjur slaktas genom att blodas av.

Alla höns slaktas normalt genom att halsen skärs av.

Det är ingen skillnad på halalslakt, eller övrig slakt i Sverige, vad gäller slaktmetod, om vi undantar ”bismillah” och tittandet i ögonen och vändandet mot Mecka.

 

Det är däremot en stor skillnad i slaktmetod mellan olika länder.

Det som skiljer slaktmetoder åt är huruvida de först bedövas av en bultpistol eller genom att klubbas eller inte bedövas alls. Eller genom elbedövning, som är vanligast i fallet fjäderfä.

Klubbning är så att säga budgetmetoden i fattigare länder. Man tager en stor klubba och bonkar oxen i pannan.

Tror du mig inte? Läs jordbruksverkets definition av slakt. ”Slakt innebär att djuret avlivas genom avblodning. I Sverige krävs alltid bedövning före avblodning. Djur avlivas genom slakt främst för att bli livsmedel. ”

 

Skärmavbild 2014-10-04 kl. 10.53.51
Skärmavbild 2014-10-04 kl. 10.53.51

Djurplågeri vid slakt finns däremot i tredje världen. Där har man inte råd med bultpistoler, och ofta inte tid eller kunskap nog att klubba djuren innan halsen skärs av. Det gäller förstås särskilt mellanstora djur, som får och getter, som det går att hålla fast de sprattlar.

Djurplågeri hänger alltså tätt ihop med övrig nöd. Bekämpa fattigdomen, och djuren får det också bättre.

Djurplågeri finns också på närmare håll, där man inte alls är fattiga. Inom EU, till exempel.

Vi i Sverige tillsammans med Norge är nämligen världsbäst på djurskydd. Våra regler är den tuffaste ribban.

Jag tänker inte skriva om fastlåsta grisar och höns som aldrig får röra sig, eller om djurtransporter där benen bryts och ögon petas ut på djuren. Du har nog sett bilderna eller klippen.

Jag nöjer mig med att konstatera att även inom EU finns mycket att göra.

Sedan ska sägas att det finns vissa åtskilliga EU-länder som av outgrundliga skäl utnyttjar ett undantag i EUs förordning för att tillåta skäktning utan bedövning för muslimer och judar. För detta finns inget försvar. Det är ytterst få inriktningar av islam och judendom som inte godtar bedövning, och detta
fåtal religionsutövare finns det ingen anledning att böja sig för.
De kan gott bli vegetarianer.

 

I februari år 1993 åt jag min sista tugga kött någonsin. Den allt överskuggande anledningen till min vegetarianism var då och förblir än idag att jag inte vill vara en del av något djurplågeri alls. Jag skulle inte skriva krönikor där jag försvarar något som går emot mitt engagemang för att alla djur ska ha det så bra som möjligt.

Och jag hoppas nu att jag har varit tydlig:

Svenskt kött är bäst ur djurskyddshänseende, och det gäller helt oavsett om det är halalmärkt eller inte.

Europeiskt kött kan vara OK, beroende på varifrån det kommer.

Kött från tredje världen bör undvikas, om du värnar om djurens bästa.

 

getter
Foto: Fatou Darboe, thegambia.nu

Men när nationalisterna spinner loss i halaldebatten spelar förstås inte sådant trams som fakta någon roll. Det viktiga är ju inte djuren alls, utan att muslimer trakasseras. Och då är dock att tankefiguren om djurplågeriet central. Människor måste invaggas i en tro om att även svenskt halalkött är djurplågeri för att ställa upp på dumheterna.

 

Men låt oss göra ett tankeexperiment.

Många muslimer är sekulariserade och bryr sig inte om halal alls.

Andra, kanske så många som hundratusen, är nöjda med svenskt halalslaktat kött.

Vad tror du händer om vi gör som SD kräver, och slutar med vår halalslakt i Sverige?

Tror du dessa hundratusen blir vegetarianer?

 

Den som verkligen bryr sig om djur gör följande:

  1. Slutar ifrågasätta svenskt halalkött, och lobbar, jobbar, kämpar för ett bättre djurskydd i hela EU, och gärna även resten av världen. Det är där vi ska lägga krutet.
  2. Pratar med kommun- och landstingspolitiker om att köpa kött enligt svensk standard. Nej, inom EU får man inte kräva att köttet ska vara svenskt. Det är något som verkligen retar nationalisterna, men det är ganska naturligt egentligen. Hela tanken med EU bygger på fri rörlighet. Däremot får man ställa krav på hur djuret har levat och dött. Genom att kräva svensk standard bidrar vi till att underminera för de som låser fast djuren, överanvänder antibiotika eller slaktar utan bedövning.
  3. Hjälper till att styra om opinionen till en meningsfull debatt om djurskydd.
  4. Köper svenskt!
Helena Trotzenfeldt
Helena Trotzenfeldt

Upproret mot halalmat i skolan

Det finns vissa arabiska ord som väcker stor avsky och skräck i svenska språket. Ett är ”halal”. Ett annat är sharia. Som den vet som läst på om islam betyder orden mycket mer än de rätt snäva innebörder de fått i väst. Bland nationalister finns oftast en mycket förenklad världsbild. Där betyder ”halal” oundvikligen ett fasansfullt djurplågeri, och ”sharia” betyder ”stena kvinnor och halshugga kristna”.

Gruppen Vi som är emot att våra barn blir serverade halalslaktat kött i skolorna startades för ett par år sedan efter att föräldrar i Svedala av en tillfällighet upptäckt att deras barn sedan fyra år tillbaka serverades halalslaktad kyckling i skolorna. Gruppens eldsjälar samlar argument i ett medborgarupprop, och skickar in protester till alla tänkbara instanser.

Foto: Fatou Darboe thegambia.nu

Anledningen till att samtliga barn, och inte bara de som begärt det, serveras halalslaktat kött är att det danska slakteriet ifråga enligt lagen om offentlig upphandling (LOU) visat sig ha det billigaste köttet som uppfyllde de krav skolan ställt. Att det även var halalslaktat var alltså en tillfällighet, som kom sig av att när slakteriet ändå vänt produktionsbanden mot Mecka och skaffat en muslimsk slaktare anställd som säger ”bismillah” varje gång produktionen varit avstängd halal-märkte man allt kött. Det blev uppenbarligen enklare och billigare än att bara märka en del av det, och sedan hålla isär det. Den förvirrade kommunledningen påpekade det uppenbara: slakteriet hade vunnit fair and square, och det finns inget utrymme i LOU för att utesluta de slakterier ur upphandlingen som sagt bismillah till hönsen.

Jag har följt dessa rasande och engagerade föräldrar och sympatisörer i nästan ett år. Gruppen började som opolitisk, men har med tiden blivit helt öppet sverigedemokratisk. Syftet sägs numera vara att få skolor att köpa svenskt kött, men i huvudsak är den ett forum för att sprida muslimhat. Man länkar till exempel i syftesbeskrivningen till högerextrema Nya Tider, eftersom ”PK media” inte berättar sanningen.

En sidoeffekt är också att gruppen sprider förakt mot ”etablissemanget” – kommunen, skolverket, jordbruksverket och media, som påstås inte lyssna på föräldrarna, vilket i sin tur göder nationalismen i dess sekterism.

Gambia 811
Foto: Fatou Darboe thegambia.nu

Vi som läst på om halalslakt vet att det i Sverige inte är någon egentlig skillnad på halalslakt och övrig slakt, förutom att djuret är vänt mot Mecka och att slaktaren säger ”bismillah”. Jag är själv vegetarian sedan snart 22 år. Jag kommer aldrig att propagera för djurplågeri. Jag är stolt över att vi i Sverige har världens starkaste djurskydd, för alla djur. Jag håller helt med om att skolor bör köpa svenskt kött så långt möjligt – för djurens skull, och även för miljön.

Men för föräldrarna, och övriga anhängare av halal-uppropet, är djurskyddet helt sekundärt, och ett medel för att nå det som måste betecknas som det yttersta målet: Att utplåna varje spår av islam ur Sverige.

Jag kommer i en serie krönikor att granska deras argumentation punkt för punkt:

  • ”Halal är djurplågeri”
  • ”Halalslakt bidrar till sharias införande i Europa”
  • ”Den som äter halalkött blir ‘ansluten’ till islam, och skolan ska vara icke-konfessionell”

Har du tankar eller frågor? Har du kunskap eller kontakter? Hör gärna av dig.

I botten på denna historia finns, förutom djuren, även en annan oskyldig part, som faktiskt aldrig någonsin nämns i gruppen. Det är barnen till de ilskna föräldrarna. De ska gå till skolan varje dag och möta muslimska kamrater som deras föräldrar avskyr bara för deras tro, och bli serverade mat deras föräldrar driver en absurd och verklighetsfrånvänd kamp emot.

Vad gör detta med dem, som dagligen tvingas marineras i hatet mot muslimer, när de istället borde få lära sig respekt och omtanke?

Helena Trotzenfeldt
Helena Trotzenfeldt